12 août 2013
Ca vous gratouille?
Un dessert rafraîchissant et on ne peut plus facile: le granité
Il existe plusieurs recettes de granités mais j'ai fait au plus simple en utilisant du jus de framboises sans rien ajouter.
Il suffit ensuite de mettre le jus dans un plat ou boite en plastique peu profond qui peut aller au congélateur et de gratouiller avec une fourchette régulièrement, toutes les heures environ, pour ne pas avoir de gros glaçons qui se forment mais plutôt des cristaux.
Je l'ai servi avec un moelleux au chocolat, des abricots rôtis au miel et une chantilly à la lavande.
Désolée, pas de photos des assiettes de desserts trop vite mangées par mes convives :-)
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